روز سالاد سزار

مهاجری از ایتالیا بود و سرزمینش را به قصد ترقی به آمریکا و مکزیک ترک کرد. تصمیمش این بود که با ذوق و خلاقیت، انقلابی در خلق کردنِ سالادی جدید با مزه ای  تازه و خاص به وجود بیاره. شاید کمتر کسی تا قبل از این ابداع خوشمزه، فکر می کرد که ترکیب کاهو، مرغ، روغن زیتون ،لیموترش و سس، تبدیل به یکی از خوشمزه ترین سالاد های جهان بشه.